🔥 价格暴力破解
- 单包成本:0.178元(跌破食品制造业成本警戒线)
- 克单价对比:0.025元/g VS 散称豆干0.038元/g
⚙️ 风味层次建构
- 第一重鲜度:浓缩香菇汁渗透率达73%的素肉基材
- 第二重辣阶:采用贵州子弹头辣椒+四川汉源花椒复合调味
🏭 工业化美学解析
- 脉冲真空滚揉:确保卤汁沿豆干毛细管网状扩散
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39.9
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9.9
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20.2
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